BUFFET DE CREPES
Buffet de Crêpe
Surpreenda seus amigos, funcionários, familiares, levando à sua festa o verdadeiro crêpe francês, com requinte, qualidade e preços acessíveis, faremos de sua festa um sucesso. Os crepes são preparados na presença dos convidados, podendo seus convidados degustarem os crepes salgados e doces á vontade, satisfazendo a preferência de cada um, o charme da preparação cria um irresistível ambiente de requinte e sofisticação.
O buffet e composto de
Salada verde(Alface crespa, alface roxa, alface americana, alface frisé, alface lisa, rúcula, agrião, acelga, tomate cereja, tomate seco, lascas de parmesão, morango, manga e molho especial)
Opções de Recheios para os crepes (Salgado)
- Mussarela
- Ricota com ervas e nozes
- Catupiry
- Parmesão
- Presunto
- Calabresa
- Lingüiçinha de frango defumada
- Atum
- Frango desfiado
- Carne moída com bacon
- Carne seca desfiada
- Camarão com catupiry
- Isca de filé migono (Strogonoff)
- Palmito
- Champignon
- Azeitona verde
- Azeitona preta
- Milho
- Ervilha
- Tomate seco
- Tomate cereja
- Cebola
- Alho crocante
- Rúcula
- Cenoura ralada
Opções de Recheios para os crepes (Doce)
- Banana
- Morango (época)
- Abacaxi
- Goiabada
- Pêssego
- Ganache de chocolate
- Doce de leite
- Maçã com passas ao rum
- Figo em calda
- Cereja
Acompanhamentos
- Canela
- Açúcar refinado
- Coco ralado
- Orégano
- Manjericão fresco
- Mostarda
- Ketchup
- Maionese
- Ervas finas
- Azeite de oliva
Bebidas
Água natural
Água com gás
Sucos (goiaba, abacaxi com hortelã, uva, laranja)
Refrigerante (coca cola, guaraná antártica, soda limonada, fanta laranja)
Infra-estrutura: Todos os tipos necessários para a execução do serviço
Equipamentos: chapas, mesa para o buffet, toalha e cobre-mancha para a mesa do buffet, réchaud, pratos de porcelana brancos, talheres de inox, saladeiras de vidro, taças e copos para bebidas.
